用途:用于嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測(cè)定。
成分(mg/1000mL)
| 葡萄糖 | 100000.0 |
| 檸檬酸鉀 | 10000.0 |
| 檸檬酸 | 2000.0 |
| 磷酸二氫鉀 | 1100.0 |
| 氯化鉀 | 850.0 |
| 硫酸鎂 | 250.0 |
| 氯化鈣 | 250.0 |
| 硫酸錳 | 50.0 |
| DL-色氨酸 | 100.0 |
| L-胱氨酸 | 100.0 |
| L-異亮氨酸 | 500.0 |
| L-亮氨酸 | 500.0 |
| L-賴氨酸 | 500.0 |
| L-蛋氨酸 | 200.0 |
| DL-苯基丙氨酸 | 200.0 |
| L-酪氨酸 | 200.0 |
| L-天門冬氨酸 | 800.0 |
| DL-天門冬氨酸 | 200.0 |
| DL-丙氨酸 | 400.0 |
| L-谷氨酸 | 600.0 |
| L-精氨酸 | 480.0 |
| 鹽酸硫胺素 | 0.5 |
| 生物素 | 0.016 |
| 泛酸鈣 | 5.0 |
| 鹽酸吡哆醇 | 1.0 |
| pH5.2±0.2 | 25±5℃ |
用法：
稱取本品 12.1 g,加熱溶解于 100ml 蒸餾水中,煮沸1分鐘,分裝試管,每管 5ml,加入標(biāo)準(zhǔn)樣品或測(cè)試樣品,用蒸餾水補(bǔ)體積至 10ml ,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用 。
肌醇測(cè)定培養(yǎng)基微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24小時(shí)。
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