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還原糖檢測試劑盒(斐林微板法)
產(chǎn)品簡介：
斐林試劑(Fehling's Reagent)又稱菲林試劑或裴林試劑，是德國化學家Hermann von Fehling 1849年所發(fā)明。斐林試劑與班氏試劑(Benedict's Reagent)相似，均是用來檢測還原糖的存在。其原理是與可溶性的還原性糖(葡萄糖、果糖和麥芽糖)在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。
還原糖檢測試劑盒(斐林微板法)，主要由酒石酸鈉鉀、硫酸銅等組成。其測定原理是還原糖具有醛基和酮基，在堿性溶液中煮沸，能把斐林試劑中的Cu2+還原成Cu+，使藍色的斐林試劑脫色，脫色程度與溶液中還原糖含量成正比，在590nm下可用比色法測定吸光度，查標準曲線即可計算出樣品中還原糖的含量。本產(chǎn)品主要用于含淀粉食品、酒精飲料、碳酸飲料、肉制品、蜜餞等食品和植物等樣品中還原糖的定量檢測，；總糖的含量也可以測定，但需要提前水解后才能檢測，也可用于還原糖的定性試驗。本產(chǎn)品僅用于科研。4℃,避光,12個月
試驗前請仔細閱讀說明書，本產(chǎn)品僅供科研實驗使用。
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2. 試劑盒方面提供技術指導，Elisa試劑盒還可以提供代檢測服務。
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