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產品介紹：
L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、組織培養(yǎng)、肝功能測定、增味劑、可增加調味品的調味效果、還可用作酸味矯正劑，改善有機酸的酸味。
熔點： 314.5 °C
沸點： 212.9 °C at 760 mmHg
比旋光度： 14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
外觀： 結晶性粉末
溶解性： Souble in H2O
儲存條件： RT
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