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C-藻藍素(藻藍蛋白)

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產(chǎn)品編號bs-0697P
英文名稱Spirulina C-Phycocyanin
中文名稱C-藻藍素(藻藍蛋白)
別    名PHYCOCYANINC; C-PC; CPC; C-phycocyaninfromporphyratenera; C-phycocyaninfromspirulinasp; C-Phycocyanin (Native).  C-藻藍蛋白; C-PC(C-藻藍蛋白); 異藻藍蛋白(APC); 藻藍蛋白E25 E18 E26; C- 藻藍蛋白 來源于螺旋藻 屬;
性    狀Lyophilized or Liquid
物    種Spirulina
序    列Purified native protein
內(nèi)毒素Not analyzed
活性Not tested
保存條件Stored at -70℃ or -20℃. Avoid repeated freeze/thaw cycles.
注意事項This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications.
產(chǎn)品介紹基本信息:
CAS:11016-15-2
分子量:14.5kDa
外觀:藍色粉末
等電點:4.8
最大光譜吸收值為615~620nm。
溶解性:溶于水,不溶于醇和油脂。

產(chǎn)品簡介:
藻藍蛋白(C-phycocyanin, C-PC)是從螺旋藻中提取出的一種藍色色素,是一種純天然的食用色素。藻藍蛋白是自然界中少見的水溶性色素蛋白之一,不僅顏色鮮艷,而且本身是一種營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì),也是良好的保健食品。它是美國FDA認(rèn)可的唯一天然藍色色素。歐盟已經(jīng)將藻藍蛋白列為彩色食品原料,其在食品中的使用量不受限制。中國GB2760食品添加劑目錄也把藻藍作為天然的著色劑允許使用。藻藍蛋白還可以作為醫(yī)藥保健品、化妝品原料,生化試劑等。
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