一、副溶血性弧菌測試片用途及原理
副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是一種廣泛分布于海洋與鹽湖中的嗜鹽性細菌，海產(chǎn)品中常有此菌，它是引起食源性疾病的主要病原之一，是夏、秋季沿海地區(qū)食物中毒和急性腹瀉的重要病原。據(jù)國家食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)統(tǒng)計，我國近年由副溶血弧菌引起的食物中毒呈顯著上升趨勢，已成為我國一個嚴重的食源性公共衛(wèi)生問題之一。該菌引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為：上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，腹瀉多為水樣便，亦有大便膿血，隨后腹部劇烈疼痛，持續(xù)1～2天。
副溶血性弧菌測試片是一種商品化的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有高選擇性培養(yǎng)基、吸水凝膠和特異酶指示劑等重要成分，培養(yǎng)15～24h就可確認是否有病原菌的存在，大大地簡化了檢測程序，更加適合衛(wèi)生監(jiān)督檢驗部門和食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用。本產(chǎn)品適用于水產(chǎn)品、海產(chǎn)品及其腌、熟制品、水產(chǎn)調(diào)味品等的快速檢測。
參照標準：食品衛(wèi)生微生物生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗（GB/T 4789.7）。
二、報告方式
在25g（或25ml）樣品中檢出或未檢出副溶血性弧菌。
三、附加說明
注意使用過的測試片上帶有活菌，需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理 。
四、保存及有效期
本產(chǎn)品需存放在2℃～8℃冰箱中，保質(zhì)期為12個月。
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